La pâtisserie est une activité ludique et créative qui permet aux enfants de développer leur motricité fine, leur imagination et leur goût pour la cuisine. En plus d’être une activité amusante, elle peut également être un moment de partage en famille. Voici quelques recettes faciles à réaliser avec vos enfants pour des moments de pâtisserie gourmands et amusants.

1. Les cookies aux pépites de chocolat

Pour réaliser ces délicieux cookies, vous aurez besoin de :

Ingrédients :	Quantités :
Farine	250g
Beurre	125g
Sucre	150g
Oeuf	1
Pépites de chocolat	100g

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite l’oeuf et les pépites de chocolat, et mélangez à nouveau.

Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster ces délicieux cookies faits maison !

2. Les cupcakes colorés

Pour réaliser ces jolis cupcakes, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour les cupcakes :	Quantités :
Farine	200g
Beurre	150g
Sucre	150g
Oeuf	2
Lait	10cl
Colorant alimentaire	Selon vos préférences
Pépites de chocolat	Facultatif

Pour la réalisation des cupcakes, suivez les mêmes étapes que pour les cookies en ajoutant cette fois-ci du colorant alimentaire dans la pâte avant de la mettre dans les moules à cupcakes. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat pour une touche gourmande supplémentaire.

Pour la décoration, préparez un glaçage en mélangeant du sucre glace avec un peu d’eau et du colorant alimentaire. Une fois les cupcakes refroidis, étalez le glaçage sur le dessus et laissez libre cours à votre imagination pour la décoration : vermicelles en chocolat, bonbons, fruits, etc.

3. Les brochettes de fruits frais

Pour une recette plus légère et rafraîchissante, voici une idée de brochettes de fruits à réaliser avec vos enfants. Vous aurez besoin de :

Ingrédients :	Quantités :
Fruits frais (fraises, bananes, kiwis, ananas, etc.)	Selon vos préférences
Yaourt nature	1 pot
Miel	2 cuillères à soupe
Jus de citron	1 cuillère à soupe

Commencez par couper les fruits en morceaux de taille égale. Enfilez-les sur des brochettes en bois en alternant les couleurs pour un effet visuel plus attrayant. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le miel et le jus de citron. Servez les brochettes de fruits accompagnées de cette sauce au yaourt en guise de dip.

4. Les muffins à la vanille

Ces délicieux muffins à la vanille sont très simples à réaliser et feront le bonheur des petits gourmands. Vous aurez besoin de :

Ingrédients :	Quantités :
Farine	250g
Sucre	150g
Beurre	125g
Oeuf	2
Levure chimique	1 sachet
Extrait de vanille	1 cuillère à soupe
Lait	10cl

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez ensuite les oeufs, l’extrait de vanille et le lait, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster ces moelleux muffins à la vanille.

5. Les sablés à la confiture

Ces sablés à la confiture sont un classique de la pâtisserie facile à réaliser avec les enfants. Vous aurez besoin de :

Ingrédients :	Quantités :
Farine	250g
Beurre	125g
Sucre glace	80g
Jaune d’oeuf	1
Confiture de votre choix	Selon vos préférences

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et le beurre jusqu’à obtenir une pâte sablée. Ajoutez le jaune d’oeuf et mélangez à nouveau. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 10 minutes.

Laissez refroidir avant de déposer une cuillère de confiture sur la moitié des sablés, puis refermez-les avec les autres moitiés pour former des sablés