Le basilic est une plante aromatique très appréciée en cuisine pour son parfum et son goût frais. Mais il n’est pas toujours facile de le faire pousser en intérieur, surtout si l’on n’a pas la main verte. Dans cet article, nous vous donnons toutes les astuces pour faire pousser du basilic en intérieur de manière efficace et durable.
1. Choisir le bon emplacement
Pour que votre basilic pousse correctement en intérieur, il est important de le placer dans un endroit où il pourra bénéficier de suffisamment de lumière naturelle. Idéalement, il faut le placer près d’une fenêtre orientée sud ou est, afin qu’il reçoive au moins 6 heures de lumière par jour.
De plus, il est important de choisir un endroit où la température reste constante, idéalement entre 18 et 21 degrés. Évitez les endroits trop proches d’une source de chaleur comme un radiateur, car cela pourrait assécher votre basilic.
2. Utiliser un pot adéquat
Pour faire pousser du basilic en intérieur, il est important de choisir le bon pot. Optez pour un pot en terre cuite ou en argile, qui permettra un meilleur drainage de l’eau. Veillez à ce que le pot soit suffisamment large pour accueillir les racines du basilic qui ont tendance à se développer en largeur.
Il est également recommandé de mettre une couche de gravier ou de billes d’argile au fond du pot pour assurer un bon drainage et éviter que les racines ne pourrissent.
3. Utiliser un bon terreau
Le basilic a besoin d’un terreau riche en nutriments pour se développer correctement. Il est donc important de choisir un terreau de qualité, spécialement conçu pour les plantes aromatiques. Évitez les terreaux trop lourds ou trop riches en compost, qui pourraient étouffer les racines de votre basilic.
N’hésitez pas à ajouter du compost ou de l’engrais naturel une fois par mois pour apporter des nutriments supplémentaires à votre plante.
4. Arroser avec modération
Le basilic a besoin d’une humidité constante pour pousser, mais il ne faut pas non plus l’arroser trop souvent. Il est recommandé d’arroser votre basilic une à deux fois par semaine, en veillant à ce que le terreau reste légèrement humide. Évitez les excès d’eau qui pourraient entraîner l’apparition de moisissures ou la pourriture des racines.
Un bon moyen de savoir quand arroser votre basilic est de toucher le terreau. S’il est sec, c’est qu’il est temps d’arroser. Si vous remarquez que les feuilles commencent à jaunir, c’est un signe de trop d’eau.
5. Éclaircir et tailler régulièrement
Pour que votre basilic pousse de manière optimale, il est important de l’éclaircir et de le tailler régulièrement. Éclaircir signifie enlever les feuilles et les tiges qui ont atteint leur maturité afin de laisser de la place aux nouvelles pousses.
Quant à la taille, elle permet de favoriser la croissance du basilic en encourageant la formation de nouvelles tiges et feuilles. Il est recommandé de tailler votre basilic toutes les deux semaines en coupant les tiges au-dessus des nœuds de feuilles.
6. Protéger des ravageurs
Comme toutes les plantes, le basilic peut être attaqué par des ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes ou les acariens. Pour éviter cela, il est recommandé de vaporiser régulièrement votre basilic avec de l’eau savonneuse ou de l’huile de neem, qui sont des répulsifs naturels.
Si malgré toutes ces précautions, votre basilic est infesté de ravageurs, il est important de le traiter rapidement pour éviter qu’ils ne se propagent aux autres plantes de votre intérieur.
7. Récolter avec soin
La récolte du basilic doit être faite avec délicatesse pour ne pas endommager la plante. Il est recommandé de couper les feuilles au-dessus des nœuds de tiges, en veillant à laisser quelques feuilles sur chaque tige pour que la plante puisse continuer à pousser.
Il est également important de ne pas cueillir plus d’un tiers des feuilles d’un même plant à la fois, afin de ne pas épuiser la plante et de lui laisser le temps de se régénérer.
8. Comment conserver votre basilic
Le basilic est une plante qui se conserve mieux frais. Si vous avez récolté plus que nécessaire, il est possible de congeler vos feuilles de basilic pour les utiliser plus tard. Pour cela, il suffit de les placer dans un sac de congélation et de les mettre au congélateur.
Vous pouvez également conserver votre basilic en le mettant dans un verre d’eau, comme un bouquet de fleurs. Il suffit de changer l’eau tous les jours et votre basilic pourra se conserver pendant quelques jours.
En conclusion
Faire pousser du basilic en intérieur peut sembler être un défi, mais avec ces astuces, vous pourrez profiter de cette plante aromatique toute l’année. N’oubliez pas qu’il est important de choisir le bon emplacement, le bon pot et le bon terreau, et d’arroser et tailler régulièrement votre basilic pour qu’il puisse pousser dans les meilleures conditions. Et n’oubliez pas de le protéger des ravageurs et de récolter avec soin pour en profiter le plus longtemps possible.